(W)einmalige Genussmomente auf der Schmittenhöhe

Ein feiner Tanningeschmack auf der Zunge, Weichselnoten am Gaumen, das Aroma des Barriquefasses im Abgang. Dazu exquisite Speisen, die aus regionalen Zutaten und von echten Genussexperten zubereitet und ansprechend serviert werden. Und das beste daran: Das Verwöhnprogramm findet auf 2.000 Metern Seehöhe vor einem Bergpanorama mit herrlichem Ausblick auf 30 Dreitausender statt. Bei diesen verlockenden Geschmackserlebnissen handelt es sich um die Genuss-Skitage auf der Schmittenhöhe, die in dieser Saison erstmals stattfinden. Diese heben die in den Vorjahren erfolgreich veranstalteten „Red Turns“ auf das nächste Level.

Exklusive kulinarische Erlebnisse vor einer eindrucksvollen Kulisse: Diese appetitanregende Komposition erwartet Sie bei den Genuss-Skitagen. Zur Organisation des Events für aktive Gourmets haben sich echte Kenner zusammengeschlossen:

• Die Spezialisten von Falstaff wissen, worauf es bei Gourmetveranstaltungen ankommt und mit welchen Gaumenfreuden die edlen Tropfen serviert werden sollen. Zu den mittelburgenländischen Rotweinwinzern gesellen sich in diesem Jahr die renommiertesten Weingüter Österreichs. Somit erwartet die Teilnehmer ein erstklassiges Angebot aus Rot- und Weißweinen.
• Langjähriges Know-how in Sachen Location Scouting steuert Zell am See-Kaprun Tourismus bei. Die Experten kennen die exklusivsten Spots in Zell am See-Kaprun, am Kitzsteinhorn und natürlich auf der Schmittenhöhe

Doch das ist noch längst nicht alles: Vom 10. bis zum 13. März 2022 finden in ausgewählten Hütten ganz besondere Events statt. Bei der Auftaktveranstaltung kocht Haubenkoch Andreas Döllerer mit Küchenchef Raimund Knautz in der AreitAlm auf kulinarisch höchstem Niveau. Jeder einzelne Gang des Menüs wird in Begleitung eines optimal auf das Gericht abgestimmten Weines serviert. Die edlen Tropfen stammen von fünf exquisiten Winzern, die während des gesamten Eventwochenendes vor Ort sind.

Zu den weiteren Veranstaltungshighlights der Genuss-Skitage zählen der „Ski & Brunch Deluxe“, das „Ski & Gourmet BBQ“ sowie das „Ski & Taste“ by „4 Gläser 4 Weine“.

Sie haben keine Gelegenheit, an den Genuss-Skitagen teilzunehmen? Das ist kein Grund zur Traurigkeit! Denn die Hüttenklassiker der Haubenköche, die im Zuge der Genuss-Skitage angeboten werden, können Sie auch im Nachgang noch bis Ende der Wintersaison 2021/2022 verkosten. Die passende Weinbegleitung ist natürlich immer mit dabei.

Für Frühaufsteher empfiehlt sich das Top-Event „Ski'n'Brunch“, das ebenfalls in regelmäßigen Abständen stattfindet. Dabei folgt als kulinarischer Höhepunkt auf einen unvergesslichen Start in den Skitag der gemeinsame Brunch.

Und in den Genuss-Stationen werden täglich sowohl herzhafte als auch sündhaft süße Gaumenfreuden zubereitet. Somit erwartet Sie während der gesamten Skisaison ein kulinarisch unverwechselbares Verwöhnprogramm auf der Schmittenhöhe.